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Torrefazione Aurora

Caffè tostato a legna

Prodotto da Tenuta dei Colli

9,90 €

I prezzi degli articoli includono l’IVA.

Confezione:

  • 1

  • 3

  • 6

  • 12

Quantità:

1

Consegna prevista in: 7 giorni lavorativi per Italia ed Europa, 14 giorni lavorativi per USA.

Descrizione

Il fuoco lento

La torrefazione usa ancora un tostino a legna degli anni Cinquanta: la fiamma è più morbida di quella a gas, e la tostatura dura quasi il doppio. I chicchi, una miscela di Arabica brasiliane ed etiopi con un tocco di Robusta indiana, sviluppano così dolcezza e corpo senza note bruciate.

Macinato per moka ed espresso domestico, sa di cioccolato al latte, nocciola e caramello, con una leggera acidità fruttata. Pensato per bar e ristoranti, in confezioni da professionisti.

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